Более 40 млн кг продуктов спас от утилизации российский «банк еды» за 8 лет практики промышленного фудшеринга

Более 40 млн кг продуктов спас от утилизации российский «банк еды» за 8 лет практики промышленного фудшеринга

Единственный в России «банк еды» Фонд продовольствия «Русь» в канун Всемирного дня продовольствия, который ежегодно отмечается 16 октября, подвел результаты работы по предотвращению пищевых потерь за восемь лет своего существования. 41,6 млн кг пригодных к употреблению товаров попали в руки малоимущих граждан страны. За девять месяцев текущего года Фонд распределил 5,7 млн кг пищи и товаров первой необходимости среди нуждающихся 55 регионов. 

Ежемесячно от 100 до 150 тысяч человек получают от Фонда бесплатно еду и товары первой необходимости. Продукты Фонд продовольствия «Русь» получает совершенно бесплатно от российских производителей продуктов питания. Речь, в первую очередь, идет о хороших продуктах, которые по той или иной причине не были проданы. В перечень товаров, которые принимает «банк еды» входят продукты с истекающим (не истекшим!) сроком годности, партии с ошибкой в этикетке, излишки, возникающие в связи с проведением рекламных акций, остатков или сезонных стоков — например, куличи после пасхи.

Ежегодно в России образуется около 17 млн тонн пищевых отходов. С каждым годом эта цифра продолжает расти. 17 млн тонн продовольствия — объем, эквивалентный годовому рациону 30 млн взрослых человек. Это больше, чем официальное количество россиян, живущих за чертой бедности (около 20 млн человек по данным Росстата). По данным Всемирного банка, Европейской комиссии и исследованию Высшей школы экономики количество одного только выделяемого метана может достигать 2,4 млн тонн.

Один из способов сокращения продовольственных потерь — передача излишков в банки еды. Промышленный фудшеринг — это инструмент для комплексного решения социальных и экологических проблем, не создающий дополнительных бюджетных расходов. Участниками цепочки являются производители, магазины, кафе, которые отдают бесплатно в Фонд продовольствия «Русь» свою продукцию. Распределение полученного продовольствия происходит через сеть собственных региональных отделений, а также партнерских некоммерческих организаций и епархий, которые имеют собранную базу нуждающихся, нуждающихся в помощи. Основная категория людей, получающая бесплатную продуктовую помощь от Фонда — многодетные и малоимущие семьи. Благодаря систематической продовольственной поддержке они имеют возможность на освободившиеся средства купить другие необходимые вещи.

Сложность, которую мы наблюдаем на пути развития фудшеринга в России — особенности российского государственного регулирования. Например, сегодня компаниям в нашей стране дешевле утилизировать продукты, чем отдавать их на благотворительность. При безвозмездной передаче налоговая нагрузка (НДС и налог на прибыль) может составлять до 40% стоимости товара. Немногие компании готовы доплачивать 40% налогов за добрые дела. В июне проблему удалось частично решить — принят закон, освобождающий от налога на прибыль продукты питания, передаваемые на благотворительность, в объеме не более 1% от выручки компании. Благотворительные организации очень ждут такого же решения и в части НДС. Это позволит спасать до 1,2 млн тонн еды ежегодно, а значит, можно будет накормить абсолютное большинство нуждающихся людей. Напомню, лауреатом Нобелевской премии мира за усилия по борьбе с голодом за 2020 год стала Всемирная продовольственная программа ООН. Технология работы «банка еды» позволяет эффективно решать задачу по обеспечению продовольственной безопасности страны, направляя продукты нуждающимся.

Юлиа Назарова

Руководитель Благотворительного фонда «Фонд продовольствия «Русь»