СОВЕТ МЕСЯЦА
Выбирайте сезонные и местные фрукты
Эти продукты растут в вашем регионе, собираются созревшими, быстро попадают на прилавки и продаются напрямую. На их хранение и транспортировку тратится гораздо меньше ресурсов, чем на продукты, привезенные издалека.
Чтобы при покупке выбрать именно сезонные продукты, нужно понимать, какие овощи и фрукты поспевают в разные сезоны года. Для этого используйте памятку.
Обилие англицизмов в русской речи некоторых раздражает. Так ли уж нужны великому и могучему эти «импортные» словечки? Ко Дню русского языка и 225-летию великого русского классика мы решили разобраться, есть ли адекватный синоним к слову «фудшеринг». Попутно заглянем в историю и спросим совет у Пушкина.
Для кого-то 15 096 рублей — это новые беспроводные наушники, кофеварка или отбеливание зубов. Для правительства такая сумма дохода в месяц определят границу бедности на I квартал 2024 года. Изучили, как государство рассчитывает границу бедности, кто оказался за этой границей и какая разница с прошлым периодом.
На комплексах переработки собранные в столице отходы разделяют с помощью барабанного сепаратора. Далее отделенную от остального мусора органику компостируют по специальной технологии. Сколько дней занимает переработка и насколько такой техногрунт пригоден к вторичному использованию – в нашем материале.
Президент банка еды «Русь» Юлиа Назарова выступила на сессии ПМЭФ, посвященной ответственному отношению к животным. Она рассказала, что потенциал фудшеринга, и в том числе зоофудшеринга, гораздо выше тех возможностей, что уже используются. Разбираемся, почему фудшеринг пока работает только вполсилы.
Известные актеры, певцы, члены королевских семей и популярные блогеры – все больше знаменитостей в мире и России делают взносы в продовольственные банки, волонтерят в фондах, продвигают фудшеринг. Пробежались по новостям последних лет и выяснили, кто из знаменитостей заметно проявляет себя в фудшеринге.
Эксперты «Про фудшеринга» уже успели заглянуть в школьные столовые, а теперь очередь детского сада. Пообщались анонимно с воспитателем, узнали, что остается на тарелках у детей и куда отправляется потом. А также – что предпринимают детские сады, чтобы меньше продуктов выбрасывать, и как тут могут помочь родители.
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
Фудшеринг: в чем преимущества и сложностиВместе с журналистами «НТВ» выяснили:
Как работает фудшеринг в России?
Почему магазинам выгоднее утилизировать продукты, чем передавать их на фудшеринг?
Сколько тонн пищевых отходов из магазинов и ресторанов каждый год в России попадает на мусорные полигоны?
