Банк еды «Русь» — первая фудшеринговая организация и самый крупный банк еды в России, входит во Всемирную Ассоциацию банков продовольствия (Global Foodbanking Network).
Мы стали развивать технологиию фудшеринга в России в то время, когда еще мало кто задумывался об устойчивом развитии и экологических проблемах.
В 2012 году мы запустили в работу виртуальную модель первого банка еды в России, основанную на технологии промышленного фудшеринга.
Технология перераспределения нереализованных бизнесом, но пригодных к употреблению продуктов питания и товаров первой необходимости среди нуждающихся людей.
Промышленный фудшеринг позволяет перераспределить большие объемы товаров от компаний-производителей и дистрибьюторов.
Розничный фудшеринг подразумевает распределение небольших, но регулярных объемов из кафе, ресторанов и магазинов.
Агрофудшеринг — сортировка и сбор невостребованных сельхозпредприятиями фруктов и овощей.
Выбранные модель и технология оказались крайне эффективными на этапе запуска банка еды: позволили быстро настроить процессы и масштабировать деятельность на всю страну. Мы собрали в Москве команду, которая забирала продукты у производителя из любой точки России и раздавала их людям. Сделать это нужно было максимально быстро, без лишнего складирования, практически «с колес».
Мы продолжаем развивать технологию фудшеринга в России в партнерстве с крупным бизнесом и наращиваем объемы банка еды.
Банк еды «Русь» в международной системе банков еды
