Агентство стратегических инициатив объявило о запуске проекта «Без потерь!», цель которого — снижение продовольственных потерь и развитие отрасли эффективного обращения с органическими отходами. Благотворительный фонд «Банк еды «Русь» (ранее — Благотворительный фонд «Фонд продовольствия «Русь») наряду с Х5 Group, ПАО «Магнит» и ГК «Эколайн» вошел в число первых организаций, которые подписали соглашение об участии в этой инициативе.
В России ежегодно образуется около 300 млн тонн органических отходов и побочных продуктов животноводства, что является серьезной проблемой для экологической и продовольственной безопасности страны.
Добровольная инициатива «Без потерь!» объединит ответственный бизнес, технологические компании, некоммерческие и научные организации, чтобы создать эффективную систему для увеличения объемов переработки органических отходов, сокращения продовольственных потерь, а также для устранения нормативно-правовых барьеров, препятствующих развитию отрасли. Кроме того, участники инициативы будут проводить просветительские кампании.
Благотворительный фонд «Банк еды «Русь» — первый и самый крупный банк продовольствия в России. Мы предотвратили утилизацию 50 млн кг пригодных продуктов и тем самым не допустили выброса 230 000 тонн CO2 в атмосферу — таков один из главных итогов десятилетия фонда. Банк еды «Русь» продолжает свою работу по внедрению технологий фудшеринга. Мы рады появлению новых проектов, направленных на снижение продовольственных отходов. Объединяющая сила инициативы «Без потерь!» чрезвычайно важна: только вместе мы сможем переломить ситуацию.
Анна Алиева-Хрусталева
Вице-президент Благотворительного фонда «Банк еды «Русь» (Благотворительный фонд «Фонд продовольствия «Русь»)
