Президент Фонда продовольствия «Русь» Юлиа Назарова вошла в состав межведомственной группы по развитию фудшеринга при Министерстве природных ресурсов и экологии РФ, наряду с представителями федеральных органов исполнительной власти, ритейла, научно-образовательного сообщества.
Новый совещательный орган создан для разработки стратегических решений в сфере ресурсосбережения и предотвращения отходов, треть из которых составляют продукты питания. Президент России Владимир Путин в рамках ежегодного послания к Федеральному Собранию РФ в
По оценке аналитиков, комплексный подход к решению проблемы нерационального использования продовольствия в России поможет сократить на 60% объем пищевых отходов, направляемых на полигоны.
Развитие национальной сети банков еды может стать обязательным элементом экономики замкнутого цикла, системным и эффективным решением по снижению продовольственных потерь, пищевых отходов и решению социальных вопросов одновременно. Именно поэтому с 2020 года мы приступили к масштабированию модели банков еды, основанных на технологии фудшеринга. За 2 года командой Фонда были открыты и успешно функционируют 17 отделений в 5 федеральных округах.
Юлиа Назарова
Президент Благотворительного фонда «Фонд продовольствия «Русь»
Юлиа также рассказала присутствующим о проблемах, которые препятствуют развитию фудшеринга в России и возможностях для их решения. Компаниям не выгодно встраивать эту технологию в свои бизнес-процессы. При безвозмездной передаче товаров в благотворительных целях они платят налог на добавленную стоимость в размере от
В ходе совещания были обозначены ключевые направления работы межведомственной группы.
Важнейшим направлением госполитики, согласно федеральному закону «Об отходах производства и потребления», является предотвращение образования отходов. В соответствии с целеуказаниями, Минприроды России готовит дорожные карты. Проблеме предотвращения пищевых отходов уделяется приоритетное внимание, в связи с тем, что в морфологии пищевых отходов они составляют порядка 33%.
Максим Ющенко
Директор Московского филиала УралНИИ «Экология», осуществляющего научно-методическое обеспечение деятельности Минприроды России
Для разработки стратегических решений в сфере предотвращения пищевых отходов участники межведомственной группы договорились проводить встречи регулярно.