С началом весны!
Весна — удивительное время. Просыпается природа, становится больше света, тепла и надежды. И в душе тоже хочется навести порядок, отпустить лишнее и оставить только самое важное — любовь, заботу, внимание друг к другу.
Пусть этой весной у нас с вами хватает сил и мудрости создавать вокруг тепло и уют. Для наших семей, наших близких, для всех, кто рядом.
Пусть в домах будет тепло, в сердцах — спокойствие, а в делах — добрые плоды.
С весной вас, дорогие!
Анна Алиева-Хрусталёва, автор и главный редактор медиапроекта «Про сбережение»
Правительство России закрепило направление работы по снижению объёма пищевых отходов и развитию практик продуктосбережения. Речь идёт о поддержке фудшеринга, перераспределении продуктов и системных мерах по сокращению потерь еды. Какие именно шаги обсуждаются — разбираем в материале.
Многие по-прежнему считают, что продукты, переданные по технологии фудшеринга — это что-то «просроченное» или небезопасное. На самом деле большая часть такой еды просто не была продана или имеет поврежденную упаковку. Разбираем еще три распространённых мифа о «спасенной» еде.
Масленица — время блинов, больших столов и щедрых угощений. Но вместе с праздником часто растёт и количество пищевых отходов. В статье рассказываем, как провести Масленицу вкусно и при этом не выбрасывать продукты.
Экономические потери от выброшенной еды продолжают расти. По оценкам экспертов, в ближайшие годы они могут достигать сотен миллиардов долларов ежегодно. Почему это происходит и как страны пытаются сократить потери — объясняем в материале.
Розничная сеть расширила программу передачи продуктов благотворительным организациям. Речь идет о товарах, которые еще пригодны к употреблению, но не будут проданы в магазинах. Сколько продуктов удалось передать и как работает система — рассказываем в статье.
Мы часто обсуждаем, действительно ли нужна новая техника и как не поддаться желанию купить очередной «полезный гаджет». Но есть и другая сторона: некоторые устройства действительно помогают дольше сохранять продукты и использовать их полностью. Какая техника действительно помогает сохранять продукты — обсуждаем в посте.
Что послушать?
Подкаст «Поворот к природе» с исполнительным директором благотворительного фонда «Банк еды «Русь», главным редактором медиапроекта «Про сбережение» Анной Алиевой-Хрусталёвой: «Фудшеринг: когда еда становится заботой»
