Про сбережение. Выпуск №37

Про сбережение. Выпуск №37
Анна Алиева-Хрусталёва

Мы, как и все, любим подводить итоги, считать статистику и анализировать.

Собрали цифры 2025 года. За этот год мы опубликовали:

А в планах на 2026 — новые материалы, спецпроект с регионами и, конечно же, День хлеба!

Итоги года: топ-5 самых читаемых публикаций в 2025 году

Мы старались вникнуть в самые разные грани рационального производства и потребления – говорили о законах и технологиях, корпоративных кейсах и личных историях. Что же вызвало наибольший отклик у нашей аудитории? В этом материале делимся итогами и вспоминаем пять самых просматриваемых статей на «Просбережение.рф».

Санкт-Петербург возглавил «зеленый» рейтинг туризма России

27 января в Москве представили «Зеленый рейтинг» развития туризма в российских регионах. Министры туризма разных регионов, крупные чиновники и общественные деятели обсудили развитие туризма именно через эту призму: как привлекать гостей, не разрушая уникальную среду, а сберегая ресурсы – природу, культурный код и комфорт местных жителей?

Какие продукты нельзя хранить в пластиковых контейнерах

Несмотря на удобство пластиковых контейнеров, в некоторых случаях они могут испортить вкус продуктов и даже создать условия для размножения вредных микробов, рассказала врач-диетолог Татьяна Топоркова. Так, на них должен быть нанесен значок с бокалом и вилкой – он означает, что допускается контакт этого пластика с пищей. А что нельзя хранить в контейнере – рассказали в статье.

Узнайте, как еда спасает планету: открываем доступ к знаниям

В День экологического образования вы можете бесплатно ознакомиться с видеокурсом «Без потерь» на Rutube и узнать ключевые принципы осознанного потребления. Предлагаем посмотреть курс, обсудить его с детьми, и внедрить хотя бы один новый лайфхак на своей кухне. Экология начинается с осознанного выбора, а выбор – со знаний.

Росстат обновил перечень товаров и услуг для мониторинга цен

Речь идет о списке, на основе которого в течение 2026 года будет проводиться расчет индекса потребительских цен (ИПЦ). Перечень для ежемесячного анализа увеличился на две позиции (до 558), а для еженедельного – на одну (до 109), рассказали в Росстате.

Запеченная капуста с чесноком и соусом из йогурта

Капуста в 2026 году — не «бюджетный овощ», а полноценный герой кухни. Она доступная, хранится долго, универсальная и легко вписывается в простые блюда без лишних ингредиентов. Этот рецепт хорош тем, что использует капусту целиком и не требует ничего редкого.

Что почитать?

Как банк еды помогает создать резервы на случай ЧС: гуманитарный склад.

В торговых центрах METRO установили ящики для сбора корма животным.